وانیلین CAS ٪7b٪7b0٪7d٪7d

توضیحات محصول:

نام محصول: Vanillin CAS NO: 121-33-5

مترادف ها:            

منبع مرجع: Negwer;

بنزالدئید، 4-هیدروکسی-3-متوکسی-؛

متیل وانیلین؛

خواص شیمیایی و فیزیکی:

شکل ظاهری: کریستال های سفید یا سوزن های کمی زرد با بوی وانیل، شیرین، بالزامیک و مطبوع

سنجش: بزرگتر یا مساوی 99.{1}}%

چگالی: 1.06

نقطه جوش: 170 درجه (15 میلی متر جیوه)

نقطه ذوب: 81-84 درجه

نقطه اشتعال: 147 درجه

ضریب شکست: 1.555

حلالیت در آب: 10 گرم در لیتر (25 درجه)

محلول: محلول در اتر، کلروفرم، اسید استیک

پایداری: پایدار. ممکن است در مواجهه با نور تغییر رنگ دهد. حساس به رطوبت ناسازگار با عوامل اکسید کننده قوی، اسید پرکلریک.

شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود. محافظت شده از رطوبت. محافظت شده از نور.

چگالی بخار: 5.3 (در مقایسه با هوا)

Vapor Pressure: >0.01 میلی‌متر جیوه (25 درجه)

اطلاعات ایمنی:

RTECS٪3a YW5775000

بیانیه های ایمنی: S{0}}S24/25

کد HS: 2912410000

WGK آلمان: 1

بیانیه ریسک: R22

کد خطر: Xn

اولین طعم دهنده مصنوعی، وانیلین، در سال 1874 توسط دانشمندان آلمانی M. Harman و G. Dr. Twyman ایجاد شد. معمولاً به متیل و اتیل وانیلین جدا می شود.

1. متیل وانیلین: یک ماده کریستالی سفید یا کمی زرد با رایحه شیر غنی و رایحه وانیل. یکی از پرکاربردترین ترکیبات در عطرها؛ جزء اصلی طعم وانیل خامه ای مورد علاقه همه. به طور گسترده در صنایع مختلفی از جمله صنایع آشپزی، شیمیایی و تنباکو به عنوان ادویه، طعم دهنده یا تقویت کننده طعم استفاده می شود که بیشتر در نوشیدنی ها، آب نبات ها، کیک ها، بیسکویت ها، نان و دانه های بوداده استفاده می شود. هیچ گزارش مرتبطی وجود ندارد که نشان دهد وانیلین برای انسان سمی است.


2. اتیل وانیلین: یک پودر کریستالی یا کریستال سوزنی سفید تا زرد ریز با عطر قوی تر از متیل وانیلین، شبیه به دانه های وانیل. یکی از مهم ترین ادویه های مصنوعی در جهان، طعم های وسیع الطیف یک ماده خام حیاتی و ضروری برای تجارت افزودنی های غذایی است. ماندگاری عطر و عطر دانه های وانیل آن را سه تا چهار برابر قوی تر از وانیلین می کند. عطر و طعم اغلب در شکلات، بستنی، نوشیدنی ها و لوازم آرایشی استفاده می شود.

علاوه بر این، اتیل وانیلین به عنوان یک افزودنی در خوراک، به عنوان یک عامل روشن کننده در آبکاری الکتریکی و به عنوان واسطه در تجارت داروسازی استفاده می شود. C. مسیر گلیوکسیلات در گوایاکول وانیلین با استفاده از اسید گلیوکسیلیک و گایاکول به عنوان مواد خام و به دنبال آن تراکم، اکسیداسیون و دکربوکسیلاسیون تولید شد. این رویکرد بیشتر شامل تحقیق و توسعه شرکت Rhone-Poulenc فرانسه و تولید در مقیاس بزرگ است. از دو فرآیند تجزیه ازن برای تولید اسید گلیوکسیلیک از متیل استر مالئیک اسید استفاده شد (اختراع 3224795 آلمان). از مزایای روش مصنوعی می توان به طیف گسترده ای از منابع مواد، مراحل واکنش کمتر، هزینه کم و کاهش آلودگی ناشی از سه زباله اشاره کرد. در نتیجه به عنوان مناسب ترین رویکرد در نظر گرفته می شود.


اگر به محصولات ما علاقه مند هستید یا هر گونه سوالی دارید، لطفا با ما تماس بگیرید!

محصولات تحت اختراع فقط برای اهداف تحقیق و توسعه ارائه می شوند. با این حال مسئولیت نهایی منحصراً بر عهده خریدار است.

تگ های محبوب: وانیلین کاس 121-33-5، تولیدکنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، خرید، در انبار

• یک جفت: اتیل وانیلین CAS 121-32-4
• بعدی: 2،2 '-(1،2-Ethenediyldi-4،1-phenylene) bisbenzoxazole CAS 1533-45-5